11月のコトラボ阿佐ヶ谷でのレッスンのご案内です！ 毎回大好評のシフォンケーキレッスン。３回はロイヤルミルクティーシフォンです。 私が８年かけてたどり着いた、こだわりの配合と作り方でご紹介する、ふわふわでみずみずしい基本のシフォンケーキをベースに作る、フレーバーシフォン。...

10〜12月、神保町のハッピークッキングさんでレッスンをします。 ＊8/21（火）12：00〜３回コースのwdb先行受付。 １回受講は8/22（水）10：00〜受付です。 《可愛らしくて、しかもおいしい!特別な日に作りたい”心ときめくケーキ”》 スケジュール ...

9月のコトラボ阿佐ヶ谷でのケーキレッスンのお知らせなんですが、 現在満席となっており、キャンセル待ちにて受付中です。 ブログに書くの後回しにしてたら、満席になってました。 キャンセル出ること多々ありますので、キャンセル待ち、是非！！ ...

７月の阿佐ヶ谷コトラボでのレッスンのご案内です！ 基本のシフォンケーキ教室やります〜。 7/28（土）14：00～16：00 失敗しらずの基本のシフォンケーキレッスン〜3種のシフォンの味比べつき〜 私が今、ベストだと思う基本のシフォンケーキをご紹介します✨...

６月も阿佐ヶ谷コトラボさんでケーキレッスンをさせていただきます！ 6/16（土）13：30～16：00 ダブルショコラとくるみのデコレーションケーキ トップスのチョコレートケーキをイメージして試作を重ねたケーキです。 ココアスポンジに口どけの良いチョコホイップクリームと砂...

久しぶりの更新になってしまいました（汗）。もっとマメに更新するのが目標！ 阿佐ヶ谷の コトラボさんでレッスン を行います。 5/13（日）13：00～16：00 母の日にピッタリ！華やかデコレーションケーキ 2 色のグラデーションのクリームで華やかに絞ります。...

４〜５月、神保町のハッピークッキングさんでレッスンをします。 NHK Eテレ 《グレーテルのかまど》 で紹介された著書 《かくれんぼケーキ》 から２点（クリームの種類それぞれ変えます）と、同番組のパーティーシーンで紹介されたのバラが上に乗ったケーキ（中身は白桃サンドにします...

阿佐ヶ谷の コトラボさんでクリスマスケーキのレッスン を行います。 12/23（土）13：30～16：00 クリスマススペシャル「ストロベリーデコレーションケーキ」 ふわふわのスポンジを焼き、いちご風味の生クリームといちごをたっぷりとサンド。...